土茯苓赤小豆龟板汤

功效：对付皮肤敏感，健脾化湿

材料：土茯苓(鲜品)半斤、赤小豆2両，龟板1对，瘦肉半斤，姜5片

做法：1.土茯苓洗净去皮，切小块

          2.龟板稍洗刷，打成小块< /p>

          3.瘦肉洗净切件，汆水，沥干备用

          4.将所有材料加入2000ml水，大火煲至水滚后，调中火煲2小时，加盐调味即可

注: 这一味汤有龟有苓，是如假包换的龟苓汤。鲜品土茯苓味道清甜，有清热解毒，除湿通络的作用。日常饮用，不但能改善因湿邪引起的皮肤敏感，更对因湿邪积聚于四肢关节，而出现肢体困重，活动不利，亦有一定的帮助